Freddi Carnes | BIFE de chorizo / entrecote
BIFE de chorizo / entrecote
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BIFE de chorizo / entrecote

13 jul BIFE de chorizo / entrecote

Posted at 14:09h in Bovino Cortes Especiais by

O bife de chorizo é retirado do traseiro do animal, precisamente do miolo do contrafilé. É uma carne macia, de sabor acentuado e que por sua camada de gordura na lateral mantém a umidade da carne. Ideal para bifes de chapa, grelhados, medalhões e churrasco.

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