Ovinos/Caprinos
Carret Francês Ovino
É um corte nobre, macio e saboroso. Fica perfeito assado e delicioso quando grelhado.
21 julho, 2020Hamburguer Ovino
De sabor suave, o hamburguer ovino é muito leve, e fica delicioso assado ou grelhado.Oferecemos ao mercado em diversas gramagens.
21 julho, 2020Ossobuco Ovino
Um dos cortes mais fibrosos dos ovinos, o ossobuco é saboroso, ótimo assado e ideal cozido.
21 julho, 2020Paleta Caprina
Carne caprina saborosa, porém mais rija que a ovina. Deliciosa em churrascos, recheada e assada.
21 julho, 2020Paleta Ovina
Mais macia que a caprina, a paleta ovina é muito saborosa. Deliciosa como churrasco, assada, cozida e moída.
21 julho, 2020Paleta Ovina Desossada
Corresponde à paleta ovina sem a presença dos ossos. Pouco macia, a paleta ovina é muito saborosa. Deliciosa como churrasco, assada, cozida e moída.
21 julho, 2020Pernil Caprino
Saboroso, suculento, nutritivo e macio, o pernil caprino é delicioso em assados e churrascos, além de render ótimos cozidos.
21 julho, 2020Pernil Ovino
Muito macio e suculento, o pernil ovino fica perfeito em churrascos e assados, além de ficar óimo quando cozido e moído.
21 julho, 2020Pernil Ovino Desossado
Corresponde ao pernil ovino sem a presença dos ossos. Muito macio e suculento, o pernil ovino fica perfeito em churrascos e assados, além de ficar óimo quando cozido e moído.
21 julho, 2020Stinco de Cordeiro
Compreende toda a panturrilha do cordeiro é uma carne de média maciez e sabor suave. Tem mais carne que o ossobuco. Fica ótimo em assados e acompanhado de molhos.
21 julho, 2020
