Freddi Carnes | Jarret de Vitela
Jarret de Vitela
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Jarret de Vitela

Jarret de Vitela

Carne de media maciez e sabor suave, o Jarret de Vitela é ótimo assado e acompanhado de molhos. Ele é a panturrilha inteira do animal. Diferencia-se do stinco apenas pela carne que é separada do osso até a base deixando o osso quase inteiro.

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