Freddi Carnes | Paleta de Vitela
Paleta de Vitela
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Paleta de Vitela

21 jul Paleta de Vitela

Posted at 15:23h in Vitelas by

As paletas correspondem as patas da frente (dianteiras) do animal, possuem menos carne que o do pernil (traseiras). Porém o contato com mais ossos faz com que ela seja muito saborosa. Com as marinadas ou os vinha d´alho transformam-se em assados maravilhosos.

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