Freddi Carnes | PONTA DE AGULHA OU MINGA
PONTA DE AGULHA OU MINGA
714
post-template-default,single,single-post,postid-714,single-format-standard,bridge-core-2.3.2,ajax_fade,page_not_loaded,,no_animation_on_touch,qode_grid_1300,footer_responsive_adv,qode-content-sidebar-responsive,qode-theme-ver-21.8,qode-theme-bridge,disabled_footer_bottom,wpb-js-composer js-comp-ver-6.2.0,vc_responsive,elementor-default
 

PONTA DE AGULHA OU MINGA

21 jul PONTA DE AGULHA OU MINGA

Posted at 13:07h in Bovino Cortes Convencionais by

Também conhecida como capa do bife, a ponta de agulha ou minga é a parte inferior da caixa torácica do bovino, tendo portanto ossos mais finos e bastante cartilagem entremeada com gordura. Fica muito bem em assados, ensopados ou sopa. Deve ser cozida por tempo longo, distante do braseiro, para amaciar.

Print page
0 Likes
No Comments

Post A Comment