MIOLO DE ALCATRA

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MIOLO DE ALCATRA

21 jul MIOLO DE ALCATRA

Posted at 13:07h in Bovino Cortes Convencionais by admin_adman 0 Comments

Também conhecido como coração de alcatra e centro da alcatra, o miolo de alcatra tem fibras curtas e é mais macio que o coxão mole. Ideal para bifes, churrasco ou na grelha, em assados, refogados, grelhados e picadinhos.

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MIOLO DE ALCATRA

21 jul MIOLO DE ALCATRA

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